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材料:新鲜的虾 250克

辅料:葱,姜,蒜,辣椒适量(全部切成末)

调料:糖,醋,盐,料酒,酱油

做法:

1.将虾洗净,剪去虾须和虾脚,如果是新鲜的虾,虾线不用挑

2.锅倒油烧八成热,将虾倒入炒两分钟左右,至脱水,盛出

3.原锅再倒油烧热,下葱姜蒜辣椒末,炒出香味,倒入2中的虾回锅

4.放调料,不需加水,待调料汁收干包在虾上,既可出锅

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。